Marchenay, Philippe, 1950-....
Marchenay, Philippe.
VIAF ID: 73857025 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Des abeilles | |
Analyse ethnoscientifique d'un système hydraulique, les étangs de la Dombes Ain | |
Aptitude à l'aménagement récréatif de la carrière de Seine-Port (77) : étude écologique | |
Biodiversity and local ecological knowledge in France | |
Campagnes de tous nos désirs : patrimoines et nouveaux usages sociaux | |
charcuteries de montagne | |
Le chatus : un produit de terroir | |
Le cidre : bibliographie exhaustive | |
Conservation et renaissance du verger (Parc naturel régional Normandie-Maine) | |
Délimitation, spécificité et stratégies de valorisation : le cas des fromages abondance et raschera | |
Les difficultés d'une gestion rationnelle : ethnosciences et exploitation des ressources : le cas de la Dombes | |
La Dombes : cultures en étangs : [exposition] Bourg-en-Bresse, centre culturel Albert Camus, 21 octobre-27 novembre 1982 | |
Fleurs, fruits, légumes l'épopée lyonnaise | |
From localized products to geographical indications : awareness and action | |
fromages des Alpes du Nord une culture de la montagne | |
Le gruyère switzerland AOC | |
Homme et l'abeille | |
Inventaire des espèces végétales cultivées ou utilisées en France (cultivars anciens et locaux) | |
À la recherche des variétés locales de plantes cultivées | |
Lieux, temps et preuves : la construction sociale des produits du terroir | |
miel | |
Le miel : de l'histoire à la table | |
Patrimoine et modernité : les produits du terroir sous les feux de la rampe | |
Patrimoine, montagne et biodiversité = Heritage and biodiversity in mountain areas | |
Pommes : l'histoire, la culture et la diversité | |
Pommier | |
Pomologie du bocage de Normandie-Maine : étude pour la conservation des variétés locales traditionnelles de pommiers et de poiriers en voie de disparition, parc de Normandie-Maine | |
Le potager par les méthodes naturelles : un trésor de santé | |
produits de terroir entre cultures et règlements | |
Produits du Trièves patrimoine alimentaire et culinaire | |
La propolis : histoire naturelle, arts et traditions populaires, emplois actuels | |
Rapport de stage : [Alimentec] | |
Rôle des savoirs et pratiques naturalistes populaires dans la gestion des écosystèmes humanisés | |
Savoirs, terroirs, produits : patrimoine biologique et culturel | |
La vie au rucher. | |
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