Henneberg, Wilhelm, 1871-1936
Henneberg, Wilhelm Hermann 1871-1936
Henneberg, Wilhelm
Wilhelm Henneberg
VIAF ID: 69291170 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Das Abfließen der Harzkäse | |
Bakteriologie der Milch, der Butter und des Käses | |
Bakteriologie des Ruhstalls Was jeder Tierhalter u. Melker von d. Bakterien zur Gewinng e. einwandfreien Milch wissen muß | |
Bakteriologie für den Molkereipraktiker : ohne Voraussetzung bakteriologischer Kenntnisse | |
Bakteriologische Molkereikontrolle Mikroskop. Bestimmg der f. d. Milchwirtschaft nützl. u. schädl. Bakterien-, Hefen- u. Schimmelpilzarten | |
Beeinflussung der Darmflora durch den Genuss von Milch Sauermilch, Joghurt, Reformjoghurt (Acidophilusmilch), Käse u. Milchsäurebakterienkulturen ; (Lichtbildervortr.) | |
Festschrift anläßlich des sechzigsten Geburtstages von Prof. W. Henneberg | |
Gärungsbakteriologisches Praktikum, Betriebsuntersuchungen und Pilzkunde : unter besonderer Berücksichtigung der Spiritus-, Hefe-, Essig- und Milchsäure-fabrikation | |
Gärungsgewerbe und ihre naturwissenschaftlichen Grundlagen | |
Grundriss der milchwirtschaftlichen Mikrobiologie | |
Mikrobiologie für die Molkereischule | |
Das sauerkraut (sauerkohl) | |
Spezielle Pilzkunde | |
technisch- und landwirtschaftlich-bakteriologische Studium Zweck, Notwendigkeit u. Ausbau | |
Wandtafeln der Gärungsbakteriologie | |
Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild |