Soroste, Alain
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Works
Title | Sources |
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Agroalimentaire : comment garantir la qualité | |
Denrées alimentaires : information des consommateurs, étiquetage, affichage, publicité | |
Lamy-Dehove : réglementation des produits, qualité, répression des fraudes | |
Lamy produits et biens de grande consommation. Mise sur le marché. Distribution. Règlementation des produits. Matières premières. | |
Le management de la sécurité des aliments selon la norme ISO 22000 et l'hygiène des aliments | |
La qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle | |
Revue Lamy droit alimentaire |