Meyzie, Philippe, 1977-....
Meyzie, Philippe
Philippe Meyzie historien français
VIAF ID: 66775398 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Les acteurs et les voies de la mise en valeur du patrimoine alimentaire de la Touraine des années 1880 à 1990 | |
Alimentation en europe à l'époque moderne : manger et boire, xvie s.-xixe s | |
L’assiette du touriste : Une quête de l’authentique | |
Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province, XIVe-XXe siècles | |
Between discourse and gustatory sensitivity : taste in the work of Grimod de La Reynière (18th - early 19th century). | |
Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Âge à nos jours | |
Les circulations internationales en Europe, années 1680-années 1780 | |
Corinne Marache, Philippe Meyzie et Maud Villeret (dir.) | |
Culture alimentaire et société dans le Sud-Ouest aquitain du XVIIe au milieu du XIXe siècle | |
Entre discours et sensibilités gustatives. : le goût dans l'œuvre de Grimod de La Reynière (XVIIIe - début XIXe siècle) | |
Food culture and society in South-West France, from the 18th century to the middle of the 19th century : tastes, manners at the table and gastronomy : the emergence of a regional identity. | |
Food supplies and society in the countryside of the north western Bas-Maine in the XVIIIth century. | |
La gourmandise entre péché et plaisir | |
Le goût des îles sur les tables des Lumières ou L'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle | |
Historia smaku we Francji i w Polsce | |
Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek | |
L'approvisionnement de Chalon, sur la Saône, une ville frontalière au XVIème siècle (1477-1610) | |
L'approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours | |
L'art de la découpe à table : trajectoires 1700 - 2017 | |
De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles) | |
Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs | |
L'unique et le véritable : réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680-vers 1830) | |
Między ustami a brzegiem talerza | |
Montaigne à table | |
Des plats, des hommes dans l'histoire de France : 30 personnages, histoires, recettes | |
produits de terroir l'empreinte de la ville | |
produits, entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) | |
Professional carving art history : path 1700 - 2017. | |
Les protestants à l'époque moderne : une approche anthropologique | |
Réputation et marché produits, origines et marques, perspectives historiques | |
Les révolutions du commerce : France, XVIIIe-XXIe siècle | |
The supply of Chalon, on the Saône, a medium size city at the 16th century (1477-1610). | |
table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales 1700-1850 | |
Touraine food heritage from the 1880s to 1990. | |
Trains et équipages les déplacements diplomatiques en Europe, XVIIe-XVIIIe siècles | |
Voyage à travers le temps : l'oie du Sud-Ouest entre mémoire et historie (XVIe - XXIe siècles) |