Boudreau, Armand
Boudreau, Armand, 1933-
Armand Boudreau professeur d'université
VIAF ID: 66574832 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/66574832
Preferred Forms
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4xx's: Alternate Name Forms (4)
Works
Title | Sources |
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Bioconversion of cereal products | |
Biotransformation des produits céréaliers. | |
Le Blé, 1992: | |
blé éléments fondamentaux et transformation | |
Blé panifiable : programme d'assurance-qualité au Canada et contrôle de la qualité de l'Est du Canada | |
Découvertes récentes en technologie laitière | |
L'homme et ses aliments : initiation à la science des aliments |