Glei, Michael 1958-
M Glei researcher (ORCID 0000-0003-4740-112X)
VIAF ID: 6396155105786576320004 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/6396155105786576320004
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Friedrich-Schiller-Universität Jena
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Affiliation
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Friedrich-Schiller-Universität Jena
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Institut für Ernährungswissenschaften
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Affiliation
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Jena
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nutriCard - Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit
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Jena
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Affiliation
Works
| Title | Sources |
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| Dreifach funktionelle Eigenschaften von Lebensmitteln durch präbiotische Ballaststoffe, Antioxidantien des Weizen-Aleurons und probiotische Butyratbildner - Teilprojekt 1 : begutachtungsfähiger Schlussbericht ; Laufzeit des Vorhabens: 1. August 2006 - 30.September 2009 ; Förderkennzeichen 0313829A |
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| Entwicklung einer Methode für die in vitro Fermentation von Nahrungsbestandteilen und Untersuchungen zur Charakterisierung der Fermentationsprodukte |
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| Entwicklung und Bewertung von Ernährungskonzepten zur Therapie einer Hypertriglyceridämie |
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| Impact of different roasting conditions on chemical composition, sensory quality and physicochemical properties of waxy-barley products |
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| Magnesium in der Nahrungskette unter besonderer Berücksichtigung der Magnesiumversorgung des Menschen |
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| Nutrient Composition of Different Hazelnut Cultivars Grown in Germany |
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| Regulation atherogener Prozesse in Makrophagen durch ausgesuchte prozessierte ölsäurereiche Lebensmittel |
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| Study on chemopreventive effects of raw and roasted β-glucan-rich waxy winter barley using an in vitro human colon digestion model |
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| Thermal Processing has no Impact on Chemopreventive Effects of Oat and Barley Kernels in LT97 Colon Adenoma Cells |
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| Untersuchungen zum Einfluss glykatierter Lipoproteine geringer Dichte auf die humane Adipogenese |
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| Untersuchungen zum toxischen Potenzial von Zinkoxid-Nanopartikeln an intestinalen Zellmodellen |
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