Quellier, Florent, 1971-....
Florent Quellier historien français
Quellier, Florent
VIAF ID: 62759188 ( Personal )
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5xx's: Related Names (1)
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Works
Title | Sources |
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Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques | |
Approvisionnements alimentaires et société dans les campagnes du nord-ouest du Bas-Maine au XVIIIe siècle | |
Between discourse and gustatory sensitivity : taste in the work of Grimod de La Reynière (18th - early 19th century). | |
The carvers and the task of carving the food in Spain and Italy at the end of the middle ages and at the beginning of the renaissance period. | |
Commerces et commerçants en Anjou | |
Les contes de fées de Madame d'Aulnoy par le menu : représentations de la culture alimentaire du XVIIe siècle dans les contes de fées de Mme d'Aulnoy | |
Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux | |
Du Cial à la terre / sous la direction de Florent Quellier et Georges Provost. - Rennes, 2008. | |
Du ciel à la terre : clergé et agriculture, XVIe-XIXe siècle | |
Les écuyers tranchants et la découpe des aliments dans les péninsules ibérique et italienne à la fin du Moyen Age et à la Renaissance | |
Entre discours et sensibilités gustatives. : le goût dans l'œuvre de Grimod de La Reynière (XVIIIe - début XIXe siècle) | |
Feed and care for patients at the Hôtel-Dieu de Paris in modern times. | |
Festins de la Renaissance cuisine et trésors de la table [exposition], Château royal de Blois, [7 juillet-21 octobre 2012] | |
Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle | |
Food economy in Rennes at the Renaissance, mid-15th to early 17th century. | |
Food supplies and society in the countryside of the north western Bas-Maine in the XVIIIth century. | |
Des fruitiers en culture : l'automne horticole du Moyen âge, permanence médiévales dans les traités de jardinage de la première modernité (1486-1652) | |
Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800 | |
The « Gilded Tree » and Political Economy : a History of Moriculture in France (xviith-xviiith centuries). | |
Gourmandise histoire d'un péché capital | |
Le goût des Îles sur les tables des Lumières : ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle | |
Le goût du terroir : histoire d'une idée française | |
Growing peaches in Corbeil and Montreuil-aux-Pêches: how horticultural production adapted to Parisian demand, 1500-1800 | |
Gula : de um pecado capital | |
Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours | |
Histoire du jardin potager | |
Łakomstwo : historia grzechu głównego | |
L'alimentation à la prison de la Bastille au XVIIIe siècle : une culture de table élitaire ? | |
Les métiers de bouche : À l'époque moderne | |
Nourrir et soigner les malades de l'Hôtel-Dieu de Paris à l'époque moderne | |
Obżarstwo, czyli zachłanność brzucha w średniowieczu | |
Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires | |
Savez-vous goûter les tubercules ? | |
Soup in art : idiocy and sharing, for an aesthetics of the commonplace. | |
La soupe en art : idiotie et partage pour une esthétique du banal | |
La table de la Renaissance : le mythe italien | |
La table des Français : une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle) | |
Towards a history of cooks | |
The vegetable garden through the media in France in the second half of the 20th century. | |
Women of power in Val de Loire, 1422-1524. | |
제7대 죄악, 탐식 |