Bricas, Nicolas, 1960-....
Bricas, Nicolas
Bricas, N. (Nicolas)
VIAF ID: 61659645 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/61659645
Preferred Forms
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4xx's: Alternate Name Forms (3)
5xx's: Related Names (1)
- 511 2 _ ‡a CIRAD (Montpellier)
Works
Title | Sources |
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Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad | |
Agroalimentaire et lutte contre la pauvreté en Afrique subsaharienne : le rôle des micro et petites entreprises | |
C'est pas de la tarte ! : gratin d'expressions comestibles | |
Le commerce équitable en question | |
La consommation et la distribution alimentaire à Cotonou, Bénin | |
La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso | |
Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches | |
DuALIne : Durabilité de l’alimentation face à de nouveaux enjeux Questions à la recherche | |
Eating in the city : Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia | |
Echanges cerealiers et politiques agricoles dans le sous-espace ouest : Gambie, Guinée, Guinée Bissau, Mali, Mauritanie, Sénégal : quelle dynamique régionale? : rapport de synthèse | |
Une écologie de l'alimentation | |
Food system sustainability : insights from duALIne | |
From Distrust to Ecologization : Food Practices as Acts of Resistance. | |
Happiness economics and nutritional insecurity; urban, rural and migrant people from Mali assess their food situation.. | |
igname, plante séculaire et culture d'avenir actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France | |
L'alimentation des villes du Sud : les raisons de craindre et d'espérer | |
L'économie du bonheur face à l'insécurité nutritionnelle; des Maliens ruraux, urbains et migrants évaluent leur situation alimentaire. | |
Des machines pour les autres : vingt ans de technologies appropriées : expériences, malentendus, rencontres | |
Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie | |
Mil, maïs, sorgho : techniques et alimentation au Sahel | |
Nourrir les villes en Afrique sub-saharienne, c1985: | |
La nutrition dans un monde globalisé : bilan et perspectives à l'heure des ODD | |
Pour un développement agro-alimentaire maîtrisable dans les zones tropicales | |
Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne | |
Quand l'alimentation se fait politique(s) | |
Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad : XIe colloque international Méga-Tchad, 20-22 novembre 2002, à l'université de Paris X-Nanterre | |
Socio-anthropology of a proteic transition : assessment of the consumption of a portfolio of animal-based protein food in Delhi and Vadodara (India). | |
A sociology of street food : food socialization at the thresholds of public and private spaces in Jakarta's kampungs. | |
Yam, old plant and crop for the future |