Pichhardt, Klaus.
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Works
Title | Sources |
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Gıda mikrobiyolojisi gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar | |
Hygieneschulung Lebensmittel Nach der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Unter Berücksichtigung der Norm DIN 10514 | |
Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis | |
Lebensmittelsicherheit Haftung, Rückruf, Rückverfolgbarkeit | |
Produkthaftung für Qualitätsverantwortliche in Lebensmittelunternehmen | |
Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel | |
Qualitätssicherung Lebensmittel Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt |