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Bickel, Walter BIBSYS Sudoc [ABES], France National Library of the Netherlands ISNI Library of Congress/NACO National Library of Israel

Walter Bickel Wikidata

Bickel, Walter, 1888-1982 RERO - Library Network of Western Switzerland

VIAF ID: 44744978 (Personal)

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Aus der Küche geplaudert. Berühmte Gerichte und ihre Geschichte. Library of Congress/NACO
Berlin à la carte; Variationen über kulinarische Genüsse und 57 Rezepte dazu Library of Congress/NACO Sudoc [ABES], France
Beroemde gerechten : met ruim 300 recepten voor fijnproevers National Library of the Netherlands
Buffets et réceptions xR Extended Titles BIBSYS Library of Congress/NACO National Library of Israel Sudoc [ABES], France
Buffetten & ontvangsten National Library of the Netherlands
Dekameron der feinschmecker; zehn kapitel vom guten essen. Library of Congress/NACO
Eierspeisen : 707 erprobte u. bewährte Rezepte für d. warme u. d. kalte Küche Library of Congress/NACO
Die Feldberegnung in Bayern unter besonderer Berücksichtigung der Volks und betriebswirtschaftlichen Bedeutung des Kunstregens BIBSYS
Frankreich RERO - Library Network of Western Switzerland
Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter : biograph., geograph. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken Library of Congress/NACO
Das Grosse internationale Konditoreibuch : gebäck, confiserie, süsspeisen, eis, snacks, würzbissen National Library of the Netherlands
Guide culinaire. National Library of Israel
Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade : brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu knowledge and table service ; vocabulary in english, french, german, italian and spanish BIBSYS Sudoc [ABES], France
Internationale p^atisserie : gebak, bonbons, suikergoed, nagerechten, ijs, pikante hapjes, snacks National Library of the Netherlands
Der Koch als Patissier BIBSYS
Koche gut und neuzeitlich : die besten Rezepte für Küche und Patisserie Sudoc [ABES], France
Lexikon der Küche. gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u. a. Tabellen. Fachwörterverzeichnisse in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch. National Library of Israel Library of Congress/NACO BIBSYS National Library of the Netherlands
Der Menschheit grösste Leidenschaft; gastronomische Plaudereien. Library of Congress/NACO National Library of the Netherlands
Menü und Speisekarte : Grundregeln für die Zusammenstellung von Speisenfolgen und Speisekarten aller Art National Library of the Netherlands
Nationalgerichte aus aller Welt : 635 Rezepte RERO - Library Network of Western Switzerland
Poissons et crustacés dans la cuisine internationale Library of Congress/NACO xR Extended Titles Sudoc [ABES], France
Tranchieren, Kochen und Flambieren am Tisch National Library of the Netherlands
Wer ist wer auf der Speisekarte : biograph. Notizen z. Verständnis d. Speisekarte Library of Congress/NACO
Wild en gevogelte in de internationale keuken Library of Congress/NACO National Library of the Netherlands

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