Fiamor, Anne-Emmanuelle, 19..-...., auteur d'une thèse en sociologie
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Works
Title | Sources |
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Changement dans la construction sociale de la production alimentaire localisée : analyse à partir du cas drômois | |
Fabrication et consommation des charcuteries fumées dans le Haut Doubs : "De la ferme à l'entreprise : étude ethnologique d'une technique de fumage et de ses représentations culturelles | |
Faim de Droits : le don à l'épreuve des violences alimentaires | |
Hungry for rights : the gift of food and its Violence. |