Pałasiński, Mieczysław (1924-2016).
Pałasiński, Mieczysław
Mieczysław Pałasiński
VIAF ID: 38935210 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/38935210
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Mieczysław Pałasiński
- 100 1 0 ‡a Pałasiński, Mieczysław
- 100 1 _ ‡a Pałasiński, Mieczysław
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (1)
Works
Title | Sources |
---|---|
Autohydroliza skrobi wodorowej, 1968: | |
Chemie und technologie der Stärke | |
Ćwiczenia z analizy żywności | |
Ćwiczenia z przemysłu rolnego | |
Ćwiczenia z towaroznawstwa i przechowalnictwa produktów rolnych | |
Himiâ i technologiâ krahmala | |
Porowatość ziarn skrobi a ich podatność na działanie preparatu α-amylazy bakteryjnej | |
Społeczne i fizjologiczne aspekty nadwagi i otyłości u ludzi : materiały z sympozjum odbytego w Krakowie 23 września 2008 roku | |
Stulecie badań nad skrobią w Polsce : (1898-1998) | |
Technologia przetwórstwa węglowodanów : praca zbiorowa | |
Właściwości niektórych skrobi modyfikowanych produkowanych przez firmę National Starch and Chemical | |
Wpływ warunków modyfikacji skrobi ziemniaczanej trimetafosforanem sodu na właściwości fosforanów dwuskrobiowych | |
Wybrane zagadnienia nauki o żywności i zarządzania jakością | |
Z historii krakowskiej technologii żywności | |
Żywność regionalna na tle współczesnych trendów produkcji żywności w Polsce i w Europie : materiały konferencji naukowej, Kraków, 16-17 czerwca 2003 r. |