Téchoueyres, Isabelle
VIAF ID: 330974 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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"C'est pas gras, le confit" ou la cuisine du canard gras à la maison : observations dans le Sud-Ouest | |
mots de la table ripaille et marmitons | |
Les produits de terroir : l'empreinte de la ville | |
La "vraie" cuisine du terroir : réflexions autour de la "cuisine régionale" en Aquitaine |