Kaci, Messaouda, 1989-....
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Works
Title | Sources |
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Développement et caractérisation d'un nouveau procédé d'émulsification non dénaturant par transduction piézoélectrique de hautes fréquences | |
Procédés de production et influence des propriétés fonctionnelles des poudres de calices d'Hibiscus sabdariffa et de leurs fractions sur la formulation de boisson | |
Production methods and influence of the functional properties of Hibiscus sabdariffa calyx powders and their fractions on beverage formulation. |