Zadernowska, Anna.
VIAF ID: 316011749 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/316011749
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Zadernowska, Anna
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (1)
Works
Title | Sources |
---|---|
Kultury ochronne i ich zastosowanie w ograniczeniu rozwoju pałeczek Listeria monocytogenesis w surowcach i produktach mięsnych | |
Oporność na antybiotyki bakterii z rodzaju Enterococcus występujących w żywności | |
Patterns of survival and volatile metabolites of selected Lactobacillus strains during long-term incubation in milk | |
Praktyczne wdrażanie systemu Hazard Analysis and Critical Control Points w produkcji wód i napojów | |
Właściwości antybakteryjne miodu | |
Wykrywanie pałeczek Listeria monocytogenes i Salmonella sp. w rybach i produktach rybnych z użyciem aparatu mini Vidas |