Kroh, Lothar
Lothar W. Kroh
Lothar W. Kroh deutscher Chemiker
VIAF ID: 315075581 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Alpha-Dicarbonylen | |
Analytik von Bedarfsgegenständen | |
Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik | |
Aufnahme und Toxizität von Silbernanopartikeln im Intestinalmodell Caco-2 | |
Bestimmung polybromierter Diphenylether in Kunststoffen und Untersuchungen zum Emissionsverhalten | |
Bildung von α-Dicarbonylen beim Maillard-induzierten Abbau von Mono- und Disacchariden | |
D-Galacturonsäure in der nicht-enzymatischen Bräunungsreaktion | |
Development and application of UHPLC-MS methods for organic micropollutants to evaluate the safety of the raw water resources of Berlin waterworks | |
Einfluß von reaktiven Spezies nicht-thermischer Plasmen auf Struktur und Funktionalität von isolierten und pflanzlichen 1,4-Benzopyron-Derivaten und Phenolsäuren | |
Einfluss von Strahlung, Temperatur und Wachstumsstadium auf die Konzentration von Flavonoidglykosiden und Kaffeesäurederivaten in rotem Blattsalat | |
Entwicklung und Anwendung von UHPLC-MS Verfahren für organische Spurenstoffe zur Bewertung der Sicherheit der Rohwasserressourcen der Wasserwerke der Stadt Berlin | |
Impact of radiation, temperature and growth stage on the concentration of flavonoid glycosides and caffeic acid derivatives in red leaf lettuce | |
Influence of Non-Thermal Plasma Species on the Structure and Functionality of Isolated and Plant-based 1,4-Benzopyrone Derivatives and Phenolic Acids | |
Metallisierte Mikroelektroden zur Zell- und Proteinimmobilisierung und Stimulierung | |
Metallized microelectrodes for cell and protein immobilization and stimulation | |
N-Terminale Glykierung von Proteinen in Lebensmitteln und unter physiologischen Bedingungen | |
Nonenzymatic browning reactions of D-galacturonic acid | |
Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen | |
Silbernanopartikel und Silberionen: Physikalisch-chemische Charakterisierung und molekulare proteomische Effekte auf humane Enterozyten | |
Thermisch induzierte Veränderungen von Inulin: Strukturelle und funktionelle Konsequenzen | |
Uptake and toxicity of silver nanoparticles in the intestinal model Caco-2 | |
Zum Verlauf der Maillard-Reaktion unter besonderer Berücksichtigung der "frühen Phase" | |
Zur Umsetzung von Glucose mit Thioharnstoff und Charakterisierung der Reaktionsprodukte |