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Bonetta, Silvia Central Institute for the Union Catalogue of the Italian libraries

VIAF ID: 307336195 (Personal)

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Title Sources
Valutazione della qualità degli alimenti : studio di metodi per la valutazione dei rischi microbiologici associati al consumo di frutta e verdura crude : caratterizzazione microbiologica dei prodotti lattiero-caserari, esempio di un prodotto tipico italiano : dottorato di ricerca in scienze ambientali (acque interne ed agroecosistemi), 18. ciclo (2002-2005) : tesi di dottorato / Silvia Bonetta ; docente guida: Elisabetta Carraro ; coordinatore del dottorato: Graziella Berta ; Central Institute for the Union Catalogue of the Italian libraries

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