Arántegui Jiménez, Javier
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Works
Title | Sources |
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Ciencia y tecnología de los alimentos | |
Control de procesos en la industria alimentaria | |
Diseño, simulación y control de una planta de producción de leche UHT | |
Efecto de la aplicación de pulsos eléctricos de alto voltaje en campo unipolar sobre la supervivencia de Saccharomyces cerevisiae en zumo de melocotón | |
Food science and technology (John Wiley & Sons). | |
Modelització, simulació i control del procés d'una línia de suc de fruita concentrat | |
Primer manual de utilización de la instalación de tratamientos por pulsos eléctricos de alta tensión de la planta piloto del D.T.A. de la U.D.L. | |
Quality management system way ahead for the food industry = Upravljanje sistemom kvaliteta korak naprijed za prehrambenu industriju |