Vernoux, Jean-Paul, 1948-....
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Works
Title | Sources |
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Aspects épidémiologiques, toxicologiques et préventifs de la Ciguatera dans l'île de Saint-Barthélemy | |
Aspects sécuritaires et probiotiques de deux lactobacilles pour application à la production porcine et à la prévention de pathologie à Brachyspira | |
La ciguatera aux Antilles : épidémiologie, analyse de la C-CTX-1 et étude de la diversité des ciguatoxines dans les poissons toxicophores | |
Comprehensive study of model microbial communities exhibiting antilisterial activity in a cheese microcosm. | |
Coral fishes of the West Indies | |
Etude de communautés microbiennes modèles à activité anti-Listeria en microcosme fromager : Thèse soutenue sur un ensemble de travaux | |
Geotrichum candidum et autres levures de surface du Livarot : inventaire, dynamique et potentialités allélopathiques | |
L'ICHTYOSARCOTOXISME DE TYPE CIGUATERA AUX ANTILLES ET EN POLYNESIE FRANCAISE : TESTS DE CIGUATOXICITE ET CHAINE TROPHIQUE CIGUATERIGENE | |
Metabolic and genomic analysis of the bioprotective and functional properties of two cheese ripening strains : Geotrichum candidum ATCC204307 et Lactobacillus plantarum UCMA3037. | |
Phenotypic and genotypic characterisation of Lactobacillus rhamnosus CNCM I- 3698 and of Lactobacillus farciminis CNCM I- 3699 and its two variants R and S, in relation to cell surface and probiotic properties. | |
Poissons coralliens des Antilles | |
Safety assessment and probiotic properties of two lactobacilli for use in pig farming and prevention of Brachyspira's disease | |
Séparation et purification de quelques ciguatoxines |