Kofrányi, Ernst 1908-1989
Kofrànyi, Ernst
VIAF ID: 274275094 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/274275094
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Kofranyi, Ernst
- 100 1 _ ‡a Kofrányi, Ernst ‡d 1908-1989
-
4xx's: Alternate Name Forms (2)
5xx's: Related Names (3)
Works
Title | Sources |
---|---|
biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen | |
Denaturierung von Eiweiß Hat pasteurisierte Milch eine geringere biol. Wertigkeit als rohe? | |
Einführung in die Ernährungslehre | |
Ernähren wir uns richtig? |