Wirths, Willi 1923-1999
Wirths, Willi
Willi Wirths
VIAF ID: 269272627 ( Personal )
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- 551 _ _ ‡a Dortmund ‡4 ortw ‡4 https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#placeOfActivity
- 510 2 _ ‡a Max-Planck-Institut für Ernährungsphysiologie ‡4 affi ‡4 https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#affiliation ‡e Affiliation
- 510 2 _ ‡a Max-Planck-Institut für Ernährungsphysiologie
Works
Title | Sources |
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Äpfel | |
Applied nutritional physiology | |
Arbeitsphysiologische Hinweise für die Werke der Eisen- und Stahlindustrie | |
Aufnahme von pflanzlichen Hydrokolloiden in der Bundesrepublik Deutschland | |
Bedeutung von Obst und Gemüse Ein kleiner ernährungswiss. Überblick | |
differenzierende Wirkung der Standortkräfte auf die landwirtschaftliche Produktion dargestellt an der Agrarstatistik ausgewählter Landkreise | |
Einführung in die Ernährungslehre | |
Ernährungssituation | |
Garverfahren - Technologie und Anwendung | |
Grundlagen der Ernährung | |
Die Kartoffel, 1962: | |
Kleine Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. | |
Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung | |
Lebensmittellehre | |
Leitfaden der Gemeinschaftsverpflegung | |
Leitthema: Berodiät | |
Mehr Wissen um Ernährung | |
Schriftenreihe Merkblätter für Einkaufsberatung | |
Untersuchungen über Lebensmittelverbrauch, Energie- und Nährstoffzufuhr, Energieumsatz und Ernährungsstatus von Schülerinnen in Nordrhein-Westfalen | |
Verpflegung heute - morgen | |
Verpflegung im Krankenhaus | |
Verpflegung in der Arbeitswelt | |
Verpflegung von Schülern und Studierenden | |
Zum Milchverbrauch deutscher Grossstädte |