Lebas, J. 16..?-17.. cuisinier
VIAF ID: 264536215 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Avant propos (Sur l'air Madame la Dauphine) (p. 1, 3) | |
Boudin blanc (Sur l'air Laissez paître vos bêtes) (p. 21) | |
Chasse aux perdreaux (Sur l'air Quand le péril est agréable) (p. 4, 13) | |
Dessert (Sur l'air Tous les bourgeois de Châtre) (p. 33) | |
Festin joyeux, ou la Cuisine en musique, en vers libres | |
Fricassée de poulets (Sur l'air Dans nos champs) (p. 23) | |
Hure de sanglier (Sur l'air A la venue de Noël) (p. 17) | |
Lièvre à la Suisse (Sur l'air Je vous avais cru belle) (p. 19, 27) | |
Meringues (Sur l'air Si nos coeurs) (p. 31) | |
Oeufs farcis (Sur l'air Pour la jeune Cloris) (p. 9) | |
Salades (Sur l'air Vous brillez seule dans ces retraites) (p. 25, 29 et 32) | |
Sauces différentes (Sur l'air Des ennuyeux) (p. 5, 7) | |
Terrine de poissons (Sur l'air Peut-on mieux faire) (p. 11) |