日高, 宣博, 1961-
日高, 宣博
VIAF ID: 259742122 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/259742122
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a 日高, 宣博
- 100 1 _ ‡a 日高, 宣博 ‡d 1961-
- 100 1 _ ‡a 日高, 宣博, ‡d 1961-
4xx's: Alternate Name Forms (7)
Works
Title | Sources |
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Crème | |
Puro no tame no seika giho kurimu : Kurimu no atsukai seiho sorezore no kangaekata. | |
Sweets pyxis : a girl has grown up to be a sweet lady : 思い出の数だけスイーツがあります : 4人の人気パティシエからあなたへ | |
Sweets pyxis : Omoide no kazu dake suitsu ga arimasu : 4nin no ninki patishie kara anata e. | |
Teitoshitsu suitsu : Tsukurikata no kotsu. | |
Yakigashi no hasso to giho. | |
デコレーションの発想と技法 = The practical methods for cake decorating : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集 | |
プロのための製菓技法 クリーム = Crème : クリームの扱い・製法、それぞれの考え方 | |
低糖質スイーツ : つくり方のコツ | |
焼き菓子の発想と技法 = Une Idée et Technique du Gâteau sec |