Evranuz, E. Özgül.
Evranuz, E. Özgül, 1948-
E. Özgül Evranuz Profesorka potravinářského inženýrství, působí v Turecku. Specializuje se na potravinářské technologie, balení a uchovávání potravin. Publikuje v oboru.
VIAF ID: 250129727 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/250129727
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a E. Özgül Evranuz ‡c Profesorka potravinářského inženýrství, působí v Turecku. Specializuje se na potravinářské technologie, balení a uchovávání potravin. Publikuje v oboru.
- 200 _ | ‡a Evranuz ‡b E. Özgül
-
- 100 1 _ ‡a Evranuz, E. Özgül
- 100 1 _ ‡a Evranuz, E. Özgül
-
- 100 1 _ ‡a Evranuz, E. Özgül
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (2)
Works
Title | Sources |
---|---|
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology, 2012: | |
Handbook of vegetable preservation and processing |