Humeau-Virot, Catherine, 1970-....
HUMEAU, CATHERINE.
VIAF ID: 219560858 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Approche multi-échelle pour l'étude de la réaction de N-acylation enzymatique d'acides aminés | |
Auto-assemblage de la gomme d'acacia modifiée par voie enzymatique | |
Compréhension de l'énantiosélectivité de la lipase B de Candida antarctica : étude par modélisation moléculaire et expérimentation | |
Développement de polyesters aromatiques biosourcés par catalyse enzymatique | |
Extraction, identification, characterization of biological activities of Nitraria retusa flavonoids and enzymatic synthesis of acylated derivatives of these molecules. | |
How to produce your furanocoumarins : the hidden pathway ~ From the characterisation of new P450s to the evolution of the furanocoumarin pathway and the development of tools allowing the study of furanocoumarins' metabolic cost | |
Impact of the enzymatic functionalization of pectin with phenolic compounds on the structure and the physicochemical properties of the polymer. | |
À la croisée des voies, ou comment produire des furocoumarines ~ De la caractérisation de P450s à l’évolution de la voie des furocoumarines et au développement d’outils permettant l’étude du coût métabolique des furocoumarines. | |
Mise en oeuvre des procédés enzymatiques et des bactéries lactiques dans les industries agro-alimentaires | |
Molecular Modeling of Quercetin Acetylation by Lipases : Study of Enzyme-Substrate Interactions. | |
Nouveaux analogues de substrats de déshydrogénases pour le développement d'interfaces enzymes/électrodes innovantes | |
Nouveaux dérivés lipophiles ou amphiphiles de composés phénoliques bio-sourcés à propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et/ ou anti-prolifératives | |
Procédé enzymatique intensifié et durable de N-acylation d'acides aminés en milieux écocompatibles : caractérisation, cinétiques et immobilisation de nouveaux biocatalyseurs | |
Recherche des déterminants structuraux des spécificités de réaction et de substrat des lipases/acyltransférases en vue de leur optimisation par ingénierie des protéines. | |
Self-assembly of gum Arabic functionalized by enzymatic way. | |
Séparation par voie enzymatique d'énantiomères de profènes : optimisation du biocatalyseur et mise en oeuvre en dioxyde de carbone supercritique | |
Simulations moléculaires appliquées à l'acétylation de flavonoïdes catalysée par des lipases : influence des structures de la lipase et du flavonoïde et sur la régiosélectivité de la bioconversion | |
Study of the enzymatic selectivity for peptides acylation : prediction of the selectivity of the Candida antarctica lipase B through molecular modeling approach and research of new specific aminoacylases enzymes. | |
Synthèse enzymatique de la DHA-lysophosphatidylcholine et évaluation de son effet sur la lignée cellulaire de cancer du sein humain MDA-MB 231. | |
Synthèse enzymatique du palmitate d'ascorbyle application à la synthèse d'esters d'acide L-ascorbique et de lipides polyinsaturés hautement oxydables | |
Synthèse enzymatique, modélisation moléculaire et caractérisation d'oligomères de flavonoïdes |