L’abattage rituel des bovins et ovins en France : origines, réglementation, déroulement et analyse des polémiques |
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Aflatoxin risk management : use of natural extracts and identification of their mechanisms of action. |
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Analyse des motifs de saisie des carcasses de porcs à l'abattoir : bilan de quinze mois d'abattage en Nord Midi-Pyrénées |
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Analysis of the seizures' motives of pigs carcass in slaughterhouse evaluation of fifteen months of killing in North Midi-Pyrenees district. |
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Application de la méthode HACCP en abattoir : bilan de deux annéees de mise en œuvre |
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Application of the HACCP method in slaughter-house : assessment of two years of use. |
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Characterization of resistance mechanisms to daunorubicin and mitoxantrone in acute myeloid leukemic cells expressing immature phenotype. |
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Le coumestrol : nature, origine et toxicité animale : effets potentiels chez l'homme |
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Development of an online tool dedicated to lungs inspection of domestic ungulates. |
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Development of MALDI-TOF MS to identify filamentous fungi and study of their resistance towards biocidal molecules. |
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Développement de la spectrométrie de masse MALDI -TOF pour l'identification des champignons filamenteux d'intérêt alimentaire et étude de leur résistance aux molécules biocides |
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Développement d'un outil pédagogique d'apprentissage de la technique d'inspection post-mortem des viandes & abats d'ongules domestiques : bases théoriques et attentes des étudiants |
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The discovery of a great french northen cheese : Maroilles. |
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Epidémiologie des derniers épisodes de trichinellose humaine en France et conséquences réglementaires |
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États des lieux des abattages de bovins accidentés en Midi-Pyrénées (Janvier 2011 à septembre 2013) |
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Etude de la caractérisation de matières collagéniques pour spectroscopie Infrarouge. : Mise au point et développement d'un système d'analyse en mode dynamique par l'industrie de la Gélatine. |
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Etude de la qualité sanitaire des viandes bovines et ovines à Dakar (Sénégal) |
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Extraction-Purification-Formulation of natural compounds capable of blocking the synthesis of Aflatoxin B1. |
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The "foie gras entier". |
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Le fromage de chèvre : spécificités technologiques et économiques |
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Fungal flora of several substrates and optimal conditions for mycotoxins production. |
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The goat cheese : echnological and economical specificities. |
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The Golden retriever : contribution to the study of the race and pathological predispositions. |
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IMPLICATION DE LA P-GLYCOPROTEINE DANS LA RESISTANCE AUX AGENTS ANTITUMORAUX DES CELLULES MYELOIDES LEUCEMIQUES : TENTATIVE DE REVERSION DU PHENOTYPE MDR |
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A la découverte d'un fromage fermier : l'Ecir en Aubrac |
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Maîtrise du risque aflatoxique : utilisation d'extraits naturels et mise en évidence de leurs mécanismes d'action |
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Micro-organismes et parasites des viandes : les connaître pour les maîtriser, de l'éleveur au consommateur |
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Mise en place d'un nouveau système d'obtention de viande d'impala au Zimbabwe : comparaison avec les systèmes existants : amélioration des conditions de production |
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Modulation de la biosynthèse de l'aflatoxine B1 chez Aspergillus flavus par des substances et extraits végétaux. |
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Modulation of fungal toxin production by natural extracts |
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Morphologic, molecular and metabolic characterization of Aspergillus section Flavi in marketed Food in Lebanon. |
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Mycotoxines et environnement intérieur : Aérosolisation lors du développement d'espèces toxinogènes et développement d'outils de surveillance des habitats. |
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Mycotoxins and indoor environment : Aerosolization of mycotoxins during development of toxigenic species and development of tools for monitoring in habitats |
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Organoleptiques qualities acquisition of the cattle meat : consumer request adaptation. |
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Ovin and bovine Ritual slaughter in France : origin, regulations, process and polemics analysis. |
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Patulin, main mycotoxin of the apple industry : regulation of its biosynthetic pathway and influence of processing factors in cloudy apple juice production |
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Patuline, principale mycotoxine de la filière pomme : élucidation de sa voie de biosynthèse et développement d'approches préventives. |
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RASFF: overview of 11 years of notifications : hazards, origin and evolution. |
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Setting-up of a new way to obtain impala's meat in Zimbabwe : comparison with the existing systems : Improvement of the production means. |
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Stachybotrys chartarum et les satratoxines : impact sur la santé animale et humaine |
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State of the slaughter of injured cattle in Midi-Pyrénées (January 2011-September 2013). |
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Study of the characterization of collagenic materials for Infrared spectroscopy. : Development and development of a dynamic analysis system by the gelatin industry.. |
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Study of the sanitary quality of bovine and ovine meat in Dakar (Sénégal) : contamination with antibiotic residues. |
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Study of the toxic effect of the estrogenic mycotoxin Zearalenone on the small intestine. |
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Use of plant derived compounds against fungal mycotoxinogenesis (Aflatoxin B1 model). |
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Use of plant extracts for controlling the mycotoxic risk in agro-food systems. |
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Utilisation de composés issus de plantes contre la mycotoxinogenèse fongique (modèle de l Aflatoxine B1) |
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Utilisation d'extraits végétaux pour la maîtrise du risque mycotoxique dans les systèmes agro-alimentaires |
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The Vieux-Lille. |
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