Karbowiak, Thomas, 1978-....
Thomas Karbowiak researcher
VIAF ID: 201105267 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Chitosan based nanocomposites processing for improvement of gas barrier properties of biosourced food packaging films. | |
Concept d'empreintes chimiques appliqué à la gestion du risque chimique des matériaux, gisements recyclés et emballages alimentaires | |
Concept of chemical fingerprints applied to chemical risk management of materials, recycled deposits and food packaging. | |
Conception d’un emballage à base de PLA et nanocellulose - compréhension des mécanismes liés aux transports des gaz. | |
Conception raisonnée d'emballages en plastique pour les boissons alcoolisées. | |
Contribution of understanding the partition behavior of volatiles in glassy polymer films dedicated to packaging | |
A contribution of understanding the stability of commercial PLA films for food packaging and its surface modifications | |
Cristallisation et émulsification de matières grasses végétales | |
Crystallization and emulsification of vegetable fats. | |
Design of PLA and nanocellulose-based packaging - Understanding of mechanisms related to the transport of gases | |
Désorption du CO2 et de l'éthanol dans l'espace de tête d'un verre de champagne, en condition statique et dynamique, par spectroscopie laser infrarouge | |
Emballage intelligent : faisabilité de l'utilisation d'un biocapteur couplé à un tag RFID UHF pour le suivi de la température | |
Etude de la stabilité de films industriels de PLA et de leur modification de surface pour des applications en tant qu'emballage alimentaire biodégradable. | |
Etude des coefficients de partage de composés volatils dans les polymères vitreux destinés à l'emballage alimentaire. | |
Étude multi-échelle des transferts couplés de liquide et d'oxygène à travers la barrique en chêne et les douelles | |
High gas barrier materials combining polylactide and nanocelluloses ultrathin layers in a hierarchical architecture | |
Influence of solvent-free reticulation treatment on edible film properties based on chitosan and gelatin, containing or not natural antioxidants : physicochemical characterisations and application. | |
Intelligent packaging : feasibility of using a biosensor coupled to a UHF RFID tag for temperature monitoring. | |
Matériaux hautement barrière aux gaz associant polylactide et couches minces de nanocellulose en une architecture hiérarchique. | |
Mechanical properties, internal structure and transport mechanism of oxygen in cork. | |
Mise en œuvre de nanocomposites à matrice chitosane pour renforcer l'imperméabilité aux gaz de films d'emballage alimentaire | |
Multi-scale modelling of mass transfer in bio-micro-composites. | |
Multi-scale study of coupled liquid and oxygen transfers through oak barrels and staves. | |
oxygen transfer during wine bottle storage : role of the interface and impact of aging. | |
Propriétés interfaciales et émulsifiantes de gomme d'Acacia senegal, Acacia seyal et de leurs fractions | |
Propriétés mécaniques, structure interne et mécanismes de transfert de l'oxygène dans le liège | |
Rational design of plastic packaging for alcoholic beverages | |
Réduction du sucre dans les produits extrudes à base de céréales : impacts de la quantité d'eau sur la structure et la dynamique moléculaire sur ces produits. | |
Study of mechanical properties and mass transfer of agglomerated cork stoppers for sparkling wine conservation.. | |
Sugar reduction in extruded cereal based products : impact of water content on the structure and molecular dynamics in such material | |
Transfer of small molecules through edible packaging applied at interfaces of multiphasic food products : from macroscopic to molecular scales investigation. | |
Transfert de petites molécules au travers d’emballages comestibles appliqués à l’interface d’aliments composites : de l’échelle macroscopique à l’échelle moléculaire | |
Transfert d'oxygène lors de la conservation des vins en bouteille : rôle de l'interface et impact du vieillissement |