Dettmer, Harald.
VIAF ID: 187602271 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/187602271
Preferred Forms
-
- 100 1 _ ‡a Dettmer, Harald
- 100 1 _ ‡a Dettmer, Harald
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (1)
5xx's: Related Names (3)
- 510 2 _ ‡a Braunschweig
- 510 2 _ ‡a Fachhochschule Stralsund
- 510 2 _ ‡a Fachhochschule Stralsund ‡e Affiliation
Works
Title | Sources |
---|---|
Allgemeine Wirtschaftslehre für die öffentliche Verwaltung | |
Arbeitsbuch zu Finanzmanagement, Band I | |
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert | |
Buchführung und Kostenrechnung gemeindlicher Wirtschaftsbetriebe | |
Controlling im Food-&-Beverage-Management | |
Fachbegriffe der Küche für Köche, Restaurantfachleute, Fachleute für Systemgastronomie, Hotelfachleute sowie Fachkräfte im Gastgewerbe | |
Fachbegriffe der Küche / Hrsg.: Harald Dettmer. - Stuttgart, 2002. | |
Fachbegriffe Gesundheit | |
Fachbegriffe Hauswirtschaft | |
Fachbegriffe Physiotherapie | |
Gästemarketing | |
Have a nice stay English for the hotel trade | |
Investitionsmanagement problemorientiert | |
Kleines Lexikon des Rechnungswesens | |
Kochen als Beruf | |
Kommunales Haushalts- und Kassenwesen | |
Konzeption und Realität der Fortbildung zum Fachwirt Darlegung u. Problematisierung d. Industriefachwirtkonzeption im Rahmen d. berufl. Weiterbildung unter Berücks. d. Integration d. Absolventen in d. Beschäftigungssystem | |
Küche von A - Z | |
Lebensmittel von A - Z | |
Managementformen im Tourismus | |
Organisation, Datenverarbeitung für das Gastgewerbe | |
Organisations-, Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie | |
Pädagogik in Frage und Antwort | |
Prüfungsbuch Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte | |
Prüfungsbuch Systemgastronomie zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung | |
Recht in Gastgewerbe und Touristik | |
Systemgastronomie in Theorie und Praxis | |
Tourismus Arbeitsbuch für Studium und Praxis | |
Unternehmensgründung im Tourismus situationsorientiert | |
Verwaltungsbetriebswirtschaft [Verwaltungsfachangestellte] | |
Verwaltungsrecht und Verwaltungsverfahren | |
Volkswirtschaftliche Grundbildung | |
Wellness in der Hotellerie | |
Wirtschaft im Zeitgeschehen Wirtschaft und Soziales für gewerbliche Schulen | |
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie |