Barłowska, Joanna Bogusława
Barłowska, Joanna.
Joanna Barłowska
VIAF ID: 164812930 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/164812930
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Barłowska, Joanna
-
-
- 100 0 _ ‡a Joanna Barłowska
4xx's: Alternate Name Forms (10)
Works
Title | Sources |
---|---|
Bovine milk proteins as the source of bioactive peptides influencing the consumers' immune system : a review | |
Charakterystyka tłuszczu mleka koziego i możliwości modyfikacji składu kwasów tłuszczowych | |
Coagulation capacity of milk of local Polish and Holstein-Friesian cattle breeds | |
Content of macro- and microelements in milk of black-white and simentals cows throughout the summer and winter feeding seasons | |
Effect of breed and feeding system oncontent of selected whey proteins in cow's milk in spring-summer and autumn-winter seasons | |
Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania profilu kwasów tłuszczowych mleka | |
The influence of cow breed and feeding system on the dispersion state of milk fat and content of cholesterol | |
Influence of production season and lactation stage on the technological suitability of milk from cows of various breeds fed in the TMR system | |
Influence of selected factors on nutritional value and technological suitability of goat milk with particular regard to fat fraction | |
Jakość mleka pasteryzowanego dostępnego w sieci detalicznej Lublina | |
Jakość mleka towarowego pozyskiwanego w gospodarstwach stosujących różne systemy doju | |
Konferencja naukowa Dostosowanie jakości żywności pochodzenia zwierzęcego do wymagań konsumentów i zapewnienia jej bezpieczeństwa, Lublin, 6-7 września 2016 | |
Lactoferrin, lysozyme and immunoblobulin G content in milk of four breeds of cows managed under intensive production system | |
Mięso | |
Mleko i mięso zwierząt przeżuwających jako źródło substancji biologicznie czynnych. | |
Mleko zwierząt ras lokalnych jako cenny surowiec do produkcji markowych produktów regionalnych | |
Ocena polimorfizmu białek mleka oraz jego związek z produkcyjnością krów w regionie środkowo-wschodniej Polski / Joanna Barłowska. - Lublin, 1999. | |
Ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich i dziko żyjących | |
Podstawowy skład chemiczny i wybrane parametry tłuszczu mleka koziego z okresu żywienia letniego i jesienno-zimowego | |
Polimorphism of κ-casein and β-lactoglobulin in different cow breeds and its use in eveluating the nutritional value and technological suitability of milk | |
Polskie miody regionalne i tradycyjne gwarancją wysokiej jakości | |
Polskie sery wyróżnione znakiem jakości | |
Polymorphism of caprine milk αS1-casein in relation to performance of four Polish goat breeds | |
Porównanie składu chemicznego i zawartości mocznika w mleku krów czarno-białych i simentalskich z okresu żywienia letniego i zimowego | |
Profesor Zygmunt Litwińczuk doktorem honoris causa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu | |
The relationship between genetic variants of β-lactoglobuli and k-casein and selected parameters of the suitability of milk for cheese production | |
Relationship of somatic cell count to daily yield and technological usefulness of milk from different breeds of cows | |
Rolnictwo ekologiczne w Polsce na tle Unii Europejskiej i świata | |
Sezonowość produkcji i jakości mleka towarowego w Regionie Świętokrzyskim | |
Skład chemiczny i jakość mikrobiologiczna mleka towarowego dostarczanego do 5 mleczarni z regionu lubelskiego, z uwzględnieniem sezonu skupu | |
Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych : systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym | |
Systemy produkcji zwierzęcej a jakość produktu | |
Tajemnice mleka | |
Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych : z podstawami przetwórstwa | |
Tradycyjne i regionalne produkty rybołówstwa | |
Uwarunkowania produkcji zwierzęcej w Polsce i jej znaczenie dla wyżywienia na tle sytuacji światowej | |
Wartość odżywcza i przydatność technologiczna mleka krów 7 ras użytkowanych w Polsce | |
Wartość rzeźna i właściwości fizykochemiczne mięśni szkieletowych krajowych buhajków czarno-białych i mieszańców towarowych po buhajach rasy limousine | |
Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa pstrągów z rzek Podkarpacia | |
Właściwości fizykochemiczne i przydatność technologiczna mleka kóz różnych ras z uwzględnieniem sezonu produkcji | |
Właściwości funkcjonalne białek mleka krowiego | |
Właściwości odżywcze i prozdrowotne tłuszczu mleka | |
Wpływ fazy laktacji i sezonu produkcji na stan dyspersji tłuszczu w mleku krów różnych ras | |
Wytwarzanie produktów regionalnych jako szansa aktywizacji gospodarstw utrzymujących lokalne rasy zwierząt i promocji zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich | |
Zawartość kazeiny w mleku krowim z regionu wschodniej Polski i jej zmiany w okresie 5 lat | |
Zawartość mocznika w mleku krów różnych ras i jego związek ze składem chemicznym i wskaźnikami przydatności technologicznej | |
Znaczenie lokalnych ras zwierząt w produkcji żywności tradycyjnej oraz przekazie tradycji i kultury regionu | |
Zwierzęta w życiu człowieka |