Bednarski, Włodzimierz 1943-
Włodzimierz Bednarski
VIAF ID: 164789703 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/164789703
Preferred Forms
4xx's: Alternate Name Forms (2)
Works
Title | Sources |
---|---|
Aspekty technologiczne i żywieniowe enzymatycznego wzbogacania mleka i jego przetworów w galaktooligosacharydy | |
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa | |
Biotechnologia żywności : zagadnienia wybrane | |
Enzymatyczna modyfikacja składników żywności : praca zbiorowa | |
GDSL esterase from psychrotolerant strain Pseudomonas sp. S9 : construction of expression systems based on Escherichia coli and Pichia pastoris cells, production and characterization of recombinant proteins | |
Gliadin degradation by proteases of Fusarium genus fungi in different in vivo and in vitro conditions | |
Immunoreactive properties of wheat cv. tonacja storage proteins infected with Fusarium graminearum fungi | |
Katalityczny wpływ niektórych substancji na temperaturę rozkładu nadbenzoesanu III-rzęd. butylu i nadtlenku III-rzęd. butylu oraz na efekt polirekombinacji nafty | |
Kierunki studiów biotechnologicznych w Polsce akredytowane przez Uniwersytecką Komisję Akredytacyjną (UKA) | |
Nanoemulsje roślinnych olejków eterycznych oraz ich zastosowanie w utrwalaniu żywności | |
Ocena wpływu jakości oleju rzepakowego na syntezę estrów metylowych kwasów tłuszczowych | |
Ocena zależności efektów hydrolizy enzymatycznej polisacharydów miskanta olbrzymiego i słomy rzepakowej od warunków ich wstępnej obróbki amoniakiem | |
Optymalizacja warunków hydrolizy enzymatycznej substratów lignocelulozowych | |
Podstawy biotechnologii przemysłowej : praca zbiorowa | |
Postępy w technologii i analityce piwa : IV seminarium, Gołuń, 19-21 października 1998 | |
Próby stymulacji zewnątrzkomórkowego wydzielania beta-galaktozydazy syntetyzowanej przez drożdże Kluyveromyces fragilis 28 | |
Procesy technologiczne a jakość żywności : XXIX Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Olsztyn, 21-23 września 1998 r. : streszczenia referatów i doniesień naukowych | |
Profesor Stefan Poznański i jego szkoła naukowa na przełomie wieków | |
Rynek białka ze źródeł nietradycyjnych | |
Wpływ różnych źródeł węgla w podłożach hodowlanych na biodegradację odpadowych surowców ligninocelulozowych przez grzyby strzępkowe | |
Wpływ warunków degradacji polisacharydów słomy rzepakowej na efektywność pozyskiwania cukrów fermentujących | |
Wpływ warunków reakcji na wydajność enzymatycznej syntezy galaktooligosacharydów przez β-galaktozydazę z Penicillium canescens | |
Wydział Nauki o Żywności | |
Zagęszczenie oleju lnianego i tranu przez rekombinację | |
Zastosowanie produktów ubocznych i odpadów w syntezie biosurfaktantów przez Candida aphidis | |
Żywność regionalna i tradycyjna - aspekty surowcowe, technologiczne i ekonomiczne : materiały na Międzynarodową Konferencję Naukowo-Poromocyjną, Komitet Nauk o Żywności PAN, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Olsztyn 24-25.11.2011 r. |