Pezacki, Wincenty, 1914-2008
Wincenty Pezacki
Pezacki, W.
VIAF ID: 164786537 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/164786537
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Pezacki, W.
-
-
-
- 100 0 _ ‡a Wincenty Pezacki
- 100 0 _ ‡a Wincenty Pezacki
4xx's: Alternate Name Forms (5)
Works
Title | Sources |
---|---|
Artykuły rzeźne zasadnicze i uboczne | |
Bezeichnung des Technisierungsgrades von Produktion in der Fleischindustrie | |
Bracia Dawidowcy - poznańscy potentaci jednego pokolenia (1920-1949) | |
Cech rzeźników (rzeźnicko-wędliniarski) w Lesznie (1628-1955) : szkic dziejów | |
Działalność poznańskiej społeczności rzeźnicko-wędliniarskiej w pierwszych latach powojennych | |
The effect of air temperature and humidity in the ripening chamber on the development of the surface microflora of Hungarian salami | |
Die Fleischindustrie in prognostischer Sicht : Entwicklungstendenzen und möglichkeiten in der Fleischindustrie | |
Gospodarka mięsna w Polsce : zarys dziejów : praca zespołowa. | |
Józef Sierakoski - rzeźnik warszawski, przywódczy powstaniec kościuszkowski | |
Kastracja ogierów bez pokładania | |
Kazimierz (sen.) Przybyła - zasłużony, poznański mistrz rzeźnicko-wędliniarski | |
Krew zwierząt rzeźnych i jej wykorzystanie | |
Materiały na VII Naradę Absolwentów Instytutu Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego Akademii Rolniczej w Poznaniu | |
Mięso królicze | |
Muzeum, jakich mało : Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku | |
Określanie stopnia technizacji produkcji w przemyśle mięsnym | |
Posleubojnye izmeneniâ životnogo syrʹâ | |
Proceedings of the Methodical Conference of Food Protein Analysis, Ślesin, September 23-29th 1973 | |
Profesorowie Politechniki Łódzkiej 1945-2005 | |
Przedostatni sztandar cechu rzeźnicko-wędliniarskiego w Poznaniu | |
Przemysł mięsny w przyszłości | |
Przetwarzanie surowców rzeźnych : wpływ na środowisko przyrodnicze | |
Technologia mięsa : praca zbiorowa | |
Technologia produkcji bekonu | |
Technologiczne odchylenia jakości wyrobów mięsnych : podręcznik dla studentów wydziałów technologii rolno-spożywczej | |
Władysław Marcinkowski, rzeźnik i jego rodzina | |
Wojciech Frąckowiak - zasłużony poznański mistrz ślusarski (1934-1979) | |
Wpływ przyubojowego wykrwawienia na wartość użytkową cielęciny | |
Wpływ temperatury i wilgotności powietrza dojrzewalni na rozwój mikroflory powierzchniowej salami węgierskiego | |
Wstępny przerób żywca rzeźnego | |
Wytyczne jakościowe eksportu płodów rolniczych. | |
Zmeny jatočných produktov | |
Zmiany poubojowe surowców rzeźnych | |
Żywiec rzeźny | |
Послеубойные изменения животного сырья |