Lipińska, Ewa (mleczarstwo).
Lipińska, Ewa (mikrobiolog)
Ewa Lipińska-Leder professor of mikrobiology
VIAF ID: 163428789 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/163428789
Preferred Forms
4xx's: Alternate Name Forms (3)
Works
Title | Sources |
---|---|
Antybiotyki w mleczarstwie | |
Badania nad dynamiką fermentacji cukrów w serach Edamskich wyprodukowanych na zakwasach nizynotwórczych i nizynopodobnych | |
Mleko specjalnej jakości | |
Primenenie nizina v syrodelii | |
Zastosowanie nizyny w serowarstwie |