Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles
Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles (Massy)
VIAF ID: 142623178 ( Corporate )
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Works
Title | Sources |
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acide sorbique et les sorbates | |
Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | |
Agro-alimentaire information | |
Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires | |
Bibliographie internationale. | |
Bulletin bibliographique, jan. 1972- | |
Collection "Agro-alimentaire information" | |
Conditionnement sous vide viande, poisson, plats cuisinés | |
Édulcorants, valeur technologique et utilisation | |
Envasado al vacio carne, pescado y platos precocinados | |
Les enzymes non coagulantes dans la filière lait : propriétés, utilisations industrielles et développements futurs | |
IALINE thésaurus alphabétique | |
L'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires | |
L'immunologie, nouvel outil d'analyse en agro-alimentaire, 1984: | |
Les Lipides animaux dans la filière viande | |
Moyens de prévention et de destruction des aflatoxines cas des graines d'arachide et de leurs dérivés | |
Série synthèses bibliographiques | |
Tendreté de la viande |