Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
VIAF ID: 125627374 (Corporate)
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Preferred Forms
4xx's: Alternate Name Forms (3)
Selected Titles
- Physiologie du goût.
(4)
- Year book.
(2)
- Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne
(2)
- The art of cookery made plain and easy; excelling any thing of the kind ever yet published ... also, the order of a bill of fare for each month in the manner the dishes are to be placed upon the table, in the present taste.
(2)
- The Bride's cook book
(2)
- Patissier royal parisien
(2)
- Mrs. Richter's cook-less book : with scientific food chart.
(2)
- Le patissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles aux progrès de cet art et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811
(2)
- Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne
(2)
- La cuisine de santé : ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne
(2)
