Roux, Michel, 1941-
Roux, Michel
Roux, Michel, 1941-2020
Michel Roux
Roux, Michel f. 1941
Roux, Michel, 1941-2020, cuisinier
VIAF ID: 12355054 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/12355054
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Works
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Les albanais en Yougoslavie : minorité nationale, territoire et développement | |
La bonne cuisine des frères Roux | |
Ciasta pikantne i słodkie | |
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Het ei | |
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La esencia de la cocina francesa | |
Essence of french cooking | |
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Die hohe Schule der Patisserie 3-Sterne-Rezepte für Kuchen, Torten, Feingebäck, Süsspeisen u. Desserts | |
Jajka | |
Kunsten at lave sauce | |
L'esprit d'un chef : l'art de cuisiner avec un grand | |
Life is a menu : reminiscences of a Master Chef | |
The marathon chef : food for getting fit | |
Marathon-Koch feine Küche für das tägliche Aufbauprogramm ; 126 Rezepte | |
Meine französischen Küchenschätze die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte | |
Der Meisterkoch: nur das Beste die neuen Tricks und 135 Rezepte | |
Michel roux: the collection | |
Mit franske køkken | |
New classic cuisine, 1984, c1983: | |
New creative techniques from a French master chef | |
Nouvelle cuisine classique | |
Nuevas técnicas creativas | |
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Ofenfrisch süsse & herzhafte Spezialitäten | |
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Pastry, savory & sweet | |
Pâte feuilletée, brisée, sablée-- : 100 recettes sucrées et salées | |
Patisserie : klassieke recepten, spectaculaire creaties en exclusieve ideeën van twee beroemde patissiers | |
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The Roux brothers on patisserie | |
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Saucen die Quintessenz der feinen Küche | |
Saucen für Fisch und Meeresfrüchte | |
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Sauces | |
Sauser : salte og søte, klassiske og nye | |
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Vůně francouzské kuchyně |