Ferenczi, Sándor 1921-
VIAF ID: 121501075 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/121501075
Preferred Forms
-
- 100 1 _ ‡a Ferenczi, Sándor ‡d 1921-
Works
Title | Sources |
---|---|
A nyári időjárás szerepe a borok alkoholtartalmának kialakulásánál | |
Redoxpotenciál változások a tokajhegyaljai borok erjedése, ászokolása és kezelése folyamán kandidátusi értekezés tételei | |
Die Rolle der Niederschlagsmenge in der Gestaltung des titrierbaren Säuregehaltes der Weine | |
A szőlő, a must és a bor kémiája | |
La variation de la valeur du rH au cours de la fermentation, de l'e(n)chantelage et du traitment des vins de la region Tokajhegyalja | |
Variations des sucres et des acides pendant la maturation du raisin |