Santamaría, Santi 1957-2011
Santi Santamaria i Puig cuiner català
Santamaria, Santi, 1957-
Santamaria, Santi
VIAF ID: 12076123 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/12076123
Preferred Forms
-
-
- 100 1 _ ‡a Santamaria, Santi ‡d 1957-2011
-
-
- 100 1 _ ‡a Santamaria, Santi, ‡d 1957-2011
- 100 1 _ ‡a Santamaría, Santi, ‡d 1957-2011
- 100 1 _ ‡a Santamaría, Santi ‡d 1957-2011
- 100 0 _ ‡a Santi Santamaria i Puig ‡c cuiner català
4xx's: Alternate Name Forms (25)
Works
Title | Sources |
---|---|
1as Jornadas internacionales contra el paro : una persona-un puesto de trabajo | |
Amanides | |
Aperitius i tapes | |
Arrossos | |
Bacallà | |
Básico de cocina. | |
Bolets de primavera a la cuina | |
Bolets d'hivern | |
Bolets i cargols | |
Brasil a dois : encontro da gastronomia catalã com a brasileira | |
Brots de salut | |
Carn de porc | |
Cien recetas para casa | |
Closques i altres fruits del mar | |
La cocina al desnudo : una visión renovadora del mundo de la gastronomía | |
La cocina es bella : las recetas del Magazine | |
La Cocina sabia : queso, pan y aceite de oliva | |
Conill | |
La Cuina comarca a comarca : Vallès Occidental - Vallès Oriental | |
Cuina de l'hort | |
La Cuina de Santi Santamaria : l'ètica del gust | |
Desayunos de cuchara cocina de bar-restaurante | |
Deseo de fuego | |
Desig de foc | |
Els quatre elements i les arrels del menjar : els oficis de la terra, el mar, el bose i la muntanya a la regió de Girona | |
Esqueixades i altres plats en cru | |
Guisats i picades | |
El gust de la diversitat | |
El Gusto de la salud | |
De la cuina antiga a la del futur | |
Libro de Sent Soví | |
Llegums | |
Ous i truites | |
Palabra de cocinero : un chef en vanguardia | |
Pasta | |
Pastissos, coques i altres dolços | |
Un Pays dans ma cuisine = A country in my cuisine | |
Peixos | |
Plats amb fruita | |
Pollastre i altres aus | |
Una reivindicación del buen comer | |
Salses, vinagretes i altres amaniments | |
Sanos con queso | |
Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes. | |
Santi Santamaria, entre llibres i fogons : trajecte gastronòmic per les millors obres de la literatura catalana : de Verdaguer fins avui | |
Santi Santamaría recetario en base a experiencia y compromiso | |
Sopes i cremes | |
Vedella i bou | |
Wereldkeuken : streekgerechten op smaak gebracht door topchefs | |
Xai | |
Xocolata |