Acurio, Gastón, 1967-
Acurio, Gastón
Gastón Acurio chef peruano
Gastón Acurio
VIAF ID: 103033682 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/103033682
Preferred Forms
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5xx's: Related Names (3)
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Works
Title | Sources |
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500 años de fusión : la historia, los ingredientes y las nuevas propuestas de la cocina peruana | |
BRAVAZO! | |
¡Buenazo! : más de 600 recetas para volver a cocinar en casa | |
Cebiche power | |
Cocina de Gastón Acurio | |
Global Kitchen : la cocina doméstica en la era de la globalización : reflexiones sobre los usos y tendencias globales en la cocina y su rol en el hogar del futuro | |
Larousse de la gastronomía peruana : diccionario gatronómico ilustrado | |
Pérou : le livre de cuisine | |
Peru | |
Perú : una aventura culinaria | |
Quinientos años de fusión | |
Saveurs de Lima : la cuisine péruvienne comme à la maison | |
Snacks, bocados de una revolución | |
En su: La belleza abrazada a la justicia: oración |