Ziegelmayer, Wilhelm 1898-1951
Ziegelmayer, Wilhelm
Wilhelm Ziegelmayer
Ziegelmayer, Wilhelm, 1898-1951, Médecin
VIAF ID: 102575388 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/102575388
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Works
Title | Sources |
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Ausprobierte zuverlässige Einmach-Methoden für die Großküche | |
Drei Jahre Ernährungswirtschaft in der Ostzone | |
Ernährung des deutschen Volkes E. Beitr. zur Erhöhung d. dt. Nahrungsmittelproduktion | |
Ernährungslehre Grundlagen d. Ernährungs- u. Verpflegungswissenschaft | |
Ernährungswegweiser | |
Feldküchengerichte Nach d. Original-Feldkochbuch d. OKW 1941 | |
Gifte und Vergiftungen im Haushalt | |
Handbuch der Nährwert-Kontrolle Tabellenbd. | |
Handbuch über Fische und Fischwaren für die Truppenküche | |
Kalk, seine Chemie und Kolloidchemie, sowie seine Bedeutung in der Geologie, Biologie, Physiologie und Ernährung, in der Therapie und praktischen Hauswirtschaft | |
Kolloide in ihrer Bedeutung für Küche, Nahrung und Ernährung mit zahlr. Versuchen | |
Küchenmathematik Nährwertkontrolle f.d. Hausfrau. Anleitung u. Tabellenwerk f.d. Berechnung d. Nährwertes d. Rationssätze u.d. täglichen Küchenzettels f. Unterricht u. Haushalt | |
Leben und Ernährung Ein Buch über zweckmäß. Ernährg f. d. Hand d. Lehrers im naturwissensch. Unterricht aller Schulgattungen, sowie z. Gebrauch f. Gewerbe-Seminare u. Frauenseminare | |
Monographien zur Arbeit der Fach- und Frauenschulen | |
Nahrungs- und Genußmittel, ihre Pflege und Lagerung | |
naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernährung Mit e. Einf. in d. Grundbegriffe d. Kolloidchemie | |
Neue Nahrungsquellen Kommunalpolit. Aufgaben z. Sicherung d. dt. Volksernährung | |
Rohstoff-Fragen der deutschen Volksernährung : eine Darstellung der ernährungswirtschaftlichen und ernährungswissenschaftlichen Aufgaben unserer Zeit | |
Soldatenernährung und Gemeinschaftsverpflegung | |
Tagungsbericht der Arbeitsgemeinschaft Ernährung der Wehrmacht | |
Unsere Lebensmittel und ihre Veränderungen Mit e. Darst. d. Lehre v. d. Kochwissenschaft ; Mit zahlr. Versuchen f. Kurse u. Unterr. ; Für Ärzte, Chemiker, Lehrer ... |