Obiedziński, Mieczysław
Obiedziński, Mieczysław W.
VIAF ID: 101643398 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/101643398
Preferred Forms
-
- 100 1 _ ‡a Obiedziński, Mieczysław
-
4xx's: Alternate Name Forms (6)
Works
Title | Sources |
---|---|
Ale dym z tym wędzeniem | |
Application of HPLC and GC/MS to quantification of phenylalanine in chosen kinds of food for particular nutritional uses | |
Badania nad bioaktywnymi glukozynolanami w wybranych odmianach warzyw krzyżowych techniką HPLC | |
Biomonitorowanie człowieka w profilaktyce zatruć środowiskowych | |
BN-8054-04:1984 | |
Canned fish products contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons | |
Charakterystyka frakcji sterolowej wybranych serów dojrzewających | |
Contents of phytosterols and oxyphytosterols in soybean oil with different addition of sea buckthorn seed oil after thermal processing | |
Effect of storage of Rokpol chesse on volatile compounds profiles | |
Fatty acid content of pork depending on swine genotype | |
The GC-MS analysis of polyclic aromatic hydrocarbons content in selectes fruit and herbal teas | |
Health claims on food and food ingredients | |
Ocena wybranych suplementów diety WNKT pod wzgledem udziału kwasów omega-3 | |
Ocena zmian kompozycji wybranych składników bioaktywnych w masach kakaowych podczas procesu produkcji czekolady gorzkiej = Evaluation of changes in selected bioactive compounds composition in cocoa masses during the manufacturing process of dark chocolate | |
Opowiadanie nie dokończone | |
Optymalizacja metody oznaczania selenu w żywności techniką ICP-AES | |
Oxidation of cholesterol and presence of oxysterols in foods | |
Oxysterol content in selected meats and meat products | |
Oznaczenie zawartości steroli oraz produktów utleniania steroli w wybranych jogurtach owocowych | |
Praktyczne wdrażanie systemu Hazard Analysis and Critical Control Points w produkcji wód i napojów | |
Prawo żywnościowe Unii Europejskiej | |
Procesy termiczne a chemiczne aspekty bezpieczeństwa żywności | |
Przewodnik po bezpiecznej żywności | |
Przeżywalność bakterii jogurtowych i probiotycznych w układach modelowych mleka niefermentowanego i fermentowanego | |
Research on the use of selected instrumental techniques in assessing the quality and authenticity of dry cured hams in kumpiaka podlaski as an example | |
Restriction on human exposure to xenobiotics : theory and practice | |
Sektor spożywczy i handlu artykułami spożywczymi - dostosowanie MSP do wymogów Unii Europejskiej | |
Sprzężone dieny kwasu linolowego i ich występowanie w żywności : artykuł przeglądowy | |
Śruty nasion oleistych - Oznaczanie zawartości izotiocyjanianów i 5-winylo-2-oksazolidynotionu metodą chromatografii gazowej BN-84/8054-04 | |
Systemowe wyróżnianie krajowych produktów rolnych i przetworów spożywczych w celu ich promocji na rynku krajowym i zagranicznym | |
Toxicological risks in infants and children | |
Wpływ procesu fermentacji kiełbas wieprzowych na skład frakcji sterolowej | |
Wybrane prozdrowotne składniki czekolady | |
Wybrane zagadnienia z analizy żywności | |
Wykorzystanie chiralnej chromatografii do oceny jakości miodów spadziowych = Application of chiral chromatography in quality assessment of honeydew honeys | |
Wymagania jakościowe dotyczące żywności mrożonej | |
Występowanie fumonizyn w kukurydzy i produktach kukurydzianych oraz ich przemiany w wybranych operacjach technologicznych = The occurrence of fumonisins in maize products and its transformations in selected technological operations | |
Zanieczyszczenie konserw ze szprota wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi | |
Zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych w rynkowych wyrobach cukierniczych i przekąskach | |
Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w produktach mięsnych wędzonych oznaczona metodą GC-MS | |
Zmiany zawartości CLA w układach serów modelowych z dodatkiem Bifidobacterium animalis Subsp. Lactis i Lactobacillus acidophilus | |
Zmiany zawartości fitosteroli w wybranych olejach z dodatkiem oleju z pestek rokitnika podczas obróbki termicznej |