Kardos, Ernő 1907-2003
Kardos, Ernő
Kardos Ernő (1907-2003) kémikus
VIAF ID: 100957886 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/100957886
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Kardos Ernő ‡c (1907-2003) kémikus
- 200 _ | ‡a Kardos ‡b Ernő ‡f 1907-2003
-
- 100 1 _ ‡a Kardos, Ernö
- 100 1 _ ‡a Kardos, Ernő, ‡d 1907-2003
- 100 1 _ ‡a Kardos, Ernö
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (4)
Works
Title | Sources |
---|---|
Élelmiszerek kémiai változásai | |
Gyümölcs- és zöldséglevek, üdítőitalok | |
Hogyan nyerhető értékes erőtakarmány a kárbavesző répalé-moslékból | |
Hús- és tartósipari laboratóriumi gyakorlatok az ipari technikumok számára | |
Italok A-tól Z-ig | |
A kazein frakcionálása fenolos közegben | |
A kezdetleges házi-konzerválástól a modern konzervgyártásig | |
Konzervipari zsebkönyv gyümölcsök és zöldségfélék tartósítóipari feldolgozásához | |
Lage der Herstellung getrockneter Produkte und einige Ergebnisse der technischen Entwicklung in der ungarischen Konservenindustrie | |
magyar fűszerpaprika, termesztés, feldolgozás, értékesítés | |
O nápojoch od A do Z | |
Obst- und Gemüsesäfte Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle Unter Berücksichtigung von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken und Wein | |
Pektinkutatások újabb eredményei 1950-52 | |
A szabványosítás és jelentősége a vegyi iparban | |
Tartósítóipari anyag- és gyártásismeret 2. a tartósító- és húsip. techn. 3. oszt. számára | |
Technológia konzervárenského a mäsného priemyslu. | |
Üdítőitalgyártás | |
Všeobecné poznatky |